Management of a Vegetable Feeding Program to Prevent Picky Eating in Early Childhood
DOI:
https://doi.org/10.62515/eduhappiness.v5i1.1339Keywords:
Management, Eating Vegetables, Early Childhood Picky EatersAbstract
The problem of picky eaters in early childhood is a challenge that can have an impact on optimal growth and development of children. Children who only like certain types of food have the potential to be deficient in essential nutrients. This study aims to describe the management of the vegetable eating habit program at Diponegoro Kindergarten 118 Bentul Kebasen as an effort to prevent picky eater behavior. This study uses a descriptive qualitative method with data collection techniques through in-depth interviews. The results of the collection show that the implementation of the vegetable eating habituation program has been going on for five years with full support from schools, teachers and parents of students. This program is carried out every day by involving students to get used to consuming vegetables
References
Anggreni, D. A. B. R., Dwi, P. H. K., & Dwijayanto, I. M. R. (2023). Faktor-Faktor Perilaku Picky Eater Pada Anak?: Scooping Review. Jurnal Keperawatan Priority, 6(2), 20–28. https://doi.org/https://doi.org/10.34012/jukep.v6i2.3592
Anggraeni, E., Tamtomo, D. G., & Hanim, D. (2017). Perbedaan Pengaruh Pelajaran Gizi Menggunakan Media Animasi Dan Ceramah Terhadap Pengetahuan Gizi, Sikap Dan Perilaku Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Kesehatan; Vol 1, No 2 (2014); 169-182?; 2597-8969?; 2338-7351. https://jurnal.uns.ac.id/jgk/article/view/13098
Asqia, N., Lestari, A., & Harun, H. (2024). Strategi Orang Tua Dalam Pembiasaan Mengkonsumsi Sayuran Pada Anak. Smart Kids: Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini, 6(1), 38–47.
Bakrisuk, F. S., & Hasibuan, R. (n.d.). Efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan ( Pmt ) Terhadap Pertumbuhan Anak Usia 4-6 Tahun. 2(1), 50–56.
Cendekia, J. K., Ramadhanti, N., & Taulany, H. (2024). Pengaruh Vegetable Eating Token Ekonomi. 12(3), 297–304.
Devriany, A., Virmando, E., & Febrianty, R. (2024). Pemberdayaan Minat Anak Sekolah Dasar Terhadap Konsumsi Buah Dan Sayur Dengan Program Singing Technic, Reward dan Repeated di Kota Pangkalpinang. Jurnal Pengabdian Dan Pengembangan Masyarakat Indonesia; Vol. 3 No. 2 (2024); 119-128?; 2830-2567?; 10.56303/Jppmi.V3i2. https://www.journalmpci.com/index.php/jppmi/article/view/68
Emmaria, R., Sinaga, K., Manurung, B., Tobing, R. A. L., Lubis, R. D., & Sihombing, P. A. (2024). Edukasi Penanganan Dan Pencegahan Gizi Kurang Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Rantang Kota Medan Tahun 2024. Jurnal Pengabdian Kolaborasi Dan Inovasi IPTEKS, 2(4), 1309–1314. https://doi.org/10.59407/jpki2.v2i4.1168
Faiz, M., Suciamy, R., Zaskia, S., & Kusumaningrum, H. (2024). Implementasi POAC dalam Manajemen Pendidikan Modern. Reflection: Islamic Education Journal, 1(4), 26–36.
Febriyani, A., Amelia, C. A., Rasyid, M. H., Sa’diyah, S., & Rohmah, S. (2021). Pemberian Wawasan Tentang Gizi Seimbang Dan Pencegahan Covid-19 Terhadap Anak. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ; PROSIDING SEMNASKAT LPPM UMJ 2021. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat/article/view/11259
Fradianto, I., Lili Neri, E., Mita, M., Gabby N.R, R. A., & Hakim, L. (2023). Peningkatan Pengetahuan Tentang Makan Buah Dan Sayur Pada Anak Usia Sekolah Di Daerah Perbatasan. Martabe: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; Vol 6, No 8 (2023); 2700-2705; 2598-1226?; 2598-1218?; 10.31604/Jpm.V6i8. http://jurnal.um-tapsel.ac.id/index.php/martabe/article/view/12144
Handini, N., Melisa, W., Ardiyani, F., Mahrani, B., & Purba, A. Z. (2024). Pengendalian dan Pengawasan dalam Manajemen Organisasi Pendidikan. MUDABBIR Journal Research and Education Studies, 4(2), 244–251.
Hardjito, K. (2024). Peran Ibu Dalam Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi Pada Anak Picky Eater. HEALTHY: Jurnal Inovasi Riset Ilmu Kesehatan; Vol. 3 No. 1 (2024); 30-36?; 2827-8070?; 2827-8240?; 10.51878/Healthy.V3i1. https://jurnalp4i.com/index.php/healthy/article/view/2735
Heriyanti, H., Lindriani, L., & Apriani, I. (2022). Faktor Yang Berhubungan dengan Perilaku Sulit Makan Pada Anak Usia Prasekolah. Mega Buana Journal of Nursing, 1(1), 22–33. https://doi.org/10.59183/mbjn.v1i1.4
Hijja, N., & Kurniawan, D. (2022). Hubungan Praktik Pemberian Makan dengan Kejadian Picky Eater pada Anak Usia Toddler. Jurnal Vokasi Keperawatan (JVK), 5(2), 85–92.
Lina, P. A., Rahmawati, A., & Haris, I. (2024). Peran Guru Dalam Mengenalkan Makanan Bergizi Bagi Tumbuh Kembang Anak Pada Kelompok B Usia 5-6 Tahun di TK ABA Aisyiah Kota Pekalongan. SINAU Seminar Nasional Anak Usia Dini, 1, 765–775.
Mardhiati, R., & Fadli, R. K. (2020). Penerapan Health Eating pada Pelaksanaan Program Makan Bersama di PAUD. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; Vol 5 No 1 (2021): Februari; 1-8?; 2548-219X?; 2528-4967?; 10.30651/Aks.V5i1. https://journal.um-surabaya.ac.id/Axiologiya/article/view/3465
Maria Qori’ah, Khusnul Khotimah, & Rifka Taufiqur Rofiah. (2023). Determinan Ekonomi Pada Perilaku Picky Eater Anak Usia 1-3 (Toddler) Tahun di KB Al-Qodiriyah Banyuwangi. Alzam: Journal of Islamic Early Childhood Education; Vol. 3 No. 2 (2023); 2808-3776?; 10.51675/Alzam.V3i2. https://ejournal.iainutuban.ac.id/index.php/alzam/article/view/601
Maulidia, P., Simatupang, N. D., Widayati, S., & Adhe, K. R. (2022). Analisis Variasi Penyajian Menu Makanan terhadap Nafsu Makan pada Anak Usia 2-4 Tahun di Desa Badang. SELING: Jurnal Program Studi PGRA, 8(2), 159–171. http://jurnal.stitnualhikmah.ac.id/index.php/seling/article/view/1229
Mauludi, L. A., Firdaus, F., & Hasina, S. N. (2024). Hubungan Orang Tua dengan Picky Eater pada Anak Pra Sekolah. Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal, 14(1), 147–156.
Mulianah, S., Nisya, N., Azis, A. S. R., Febrianti, R., & Asmita, C. (2024). Peran Orang Tua Dalam Mengatasi Perilaku Picky Eater Pada Anak Usia 5 Tahun. ECEJ: Early Childhood Education Journal, 2(1), 27–35.
Musa, S., Nurhayati, S., Jabar, R., Sulaimawan, D., & Fauziddin, M. (2022). Upaya dan Tantangan Kepala Sekolah PAUD dalam Mengembangkan Lembaga dan Memotivasi Guru untuk Mengikuti Program Sekolah Penggerak. Jurnal Obsesi?: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 6(5), 4239–4254. https://doi.org/10.31004/obsesi.v6i5.2624
Nurul Fitriani, Rahmawati Maulidia, & Reny Tri Febriani. (2024). Hubungan Antara Pola Asuh Orang Tua Dengan Perilaku Picky Eaters Pada Anak Usia Prasekolah (Usia 4-6 Tahun). Professional Health Journal, 5(2), 701–710. https://doi.org/10.54832/phj.v5i2.764
Purwanto, M. E. (2022). Peran Studi Banding dalam Meningkatkan Kualitas Guru dan Kinerja Sekolah. Jurnal Kridatama Sains Dan Teknologi, 4(02), 173–185. https://doi.org/10.53863/kst.v4i02.592
Puspitasari, M. D., Martanti, L. E., & Astyandini, B. (2021). Hubungan Praktik Pemberian Makan Dan Pendidikan Ibu Terhadap Perilaku Picky Eater Pada Anak Pra Sekolah. Midwifery Care Journal; Vol 2, No 3 (2021): July 2021; 111-118?; 2715-5978?; 2715-5463. https://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/micajo/article/view/7497
Rasunah Mutiara Shintya, Hari Ghanesia Istiani, & Eka Rokhmiati. (2022). Hubungan Riwayat Makanan Pendamping ASI dan Perilaku Makan Orang Tua dengan Status Gizi Anak Picky Eater, Journal of Nursing Education and Practice; Vol. 2 No. 2 (2023); 52-58?; 2798-9496?; 2798-9623?; 10.53801/Jnep.V2i2. https://journals.prosciences.net/index.php/jnep/article/view/114
Retno Mardhiati, & Rina Khairunnisa Fadli. (2020). Penerapan “Health Eating” pada Pelaksanaan Program Makan Bersama di PAUD. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 1–8. https://doi.org/10.30651/aks.v4i2.3465
Rianti, R., Kholifah, A. ., Hasanah, L. ., & Setiasih, T. . (2023). Implementasi Pengenalan Gizi Seimbang Anak Melalui Kreasi Bentuk Makanan. Edu Happiness: Jurnal Ilmiah Perkembangan Anak Usia Dini, 2(1), 76–88. https://doi.org/10.62515/eduhappiness.v2i1.166
Sa’adah, F. (2025). Hubungan Perilaku Picky Eater dengan Status Gizi pada Anak Usia Dini: The Relationship between Picky Eater Behavior and Nutritional Status in Early Childhood. Indonesian Journal of Early Childhood: Jurnal Dunia Anak Usia Dini; Vol. 7 No. 1 (2025); 131 - 142; 2655-6561?; 2655-657X?; 10.35473/Ijec.V7i1. https://jurnal.unw.ac.id/index.php/IJEC/article/view/3484
Sakinah, S., Achdiani, Y., & Nastia, G. I. P. (2025). Mengatasi Picky Eater Pada Anak Usia Dini Dengan Cara Yang Cerdas. Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran| E-ISSN: 3026-6629, 2(3), 781–787.
Sanyata, Y. P. D., Aulia, Y., Ardiansyah, L., Karisima, N. N. P., & Kurniawan, A. A. (2024). Strategi manajemen pendidikan karakter dalam implementasi kurikulum merdeka belajar. Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran| E-ISSN: 3026-6629, 2(1), 108–114.
Sartika, M. D., Andika, W. D., & Sumarni, S. (2022). Jurnal Pendidikan Anak , Volume 11 ( 1 ), 2022 , Halaman 30-39 Literature Review?: Motivasi yang Diberikan Kepada Anak Dalam Mengkonsumsi Sayuran. 11(1), 30–39.
Sya’diyah, N. H., Maghfuroh, L., & Aisyah, H. S. (2026). The relationship The relationship between parenting and child feeding with the incidence of picky eaters in toddler age children (1-3 years old); Jurnal Keperawatan Muhammadiyah, Vol. 11 No. 1 (2026): 2597-7539?; 2541-2396. https://journal.um-surabaya.ac.id/JKM/article/view/27750
Sulistiyo, U. (2019). Buku Ajar Metode Penelitian Kualitatif. Salim Media Indonesia.
Vega, N. (2024). Analisis Peran Visual Media Cetak dalam Meningkatkan Minat Konsumsi Sayuran pada Anak. DIVAGATRA-Jurnal Penelitian Mahasiswa Desain, 4(1), 100–111.
Vika Islamiati Putri, & Fiki Wijayanti. (2025). Hubungan Antara Perilaku Makan Orang Tua dengan Kejadian Picky Eater pada Anak Prasekolah di RA Hj Soebandi. Indonesian Journal of Nursing Research (IJNR); Vol. 8 No. 1 (2025); 34 - 41?; 2615-6407?; 10.35473/Ijnr.V8i1. https://jurnal.unw.ac.id/index.php/ijnr/article/view/3984
Wardani, I. K., Hafidah, R. ., & Dewi, N. K. (2021). Hubungan antara Peran Guru dengan Rasa Percaya Diri Anak Usia Dini. Kumara Cendekia, 9(4), 225. https://doi.org/10.20961/kc.v9i4.54845
Wenny, T., Anggraini, D., Rhenditya, R., & Rahmadani, S. (2023). Peningkatan Pengetahuan Siswa Tentang Gerakan Makan Sayur Dan Buah Dengan Menggunakan Video. GEMAKES: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat; Vol. 3 No. 2 (2023); 154-159?; 2798-4826?; 10.36082/Gemakes.V3i2. https://ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/gemakes/article/view/1390
Wijaya, S., Fadhillah, M., Mulyanti, P. P., & Utari, S. A. (2021). Edukasi Pentingnya Gizi Seimbang di Masa Pandemi COVID-19 Pada Siswi Tataboga Sma Plus Pgri Cibinong. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ; PROSIDING SEMNASKAT LPPM UMJ 2021. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnaskat/article/view/10821
Wijayanti, F. W., Setyoningrum, U., & Afiatna, P. (2022). Upaya Cepizi (Cegah Picky Eater Melalui Peningkatan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang) pada Anak Prasekolah. Indonesian Journal Of Community Empowerment (IJCE); Vol. 4 No. 2 (2022); 132 - 136?; 2657-117X?; 10.35473/Ijce.V4i2. https://jurnal.unw.ac.id/index.php/IJCE/article/view/1905
Yulistianingsih, A., Firdaus, A. N. T., Damayanti, D., Febiana, D., Aisyah, S., & Afillya, Y. (2022). Pemberdayaan Ibu Cerdas Gizi untuk Mengatasi Eating Disorders pada Anak Usia Dini di TK Geeta School Kota Cirebon. Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat; Vol. 3 No. 4; Oktober - Desember; 725-731; 2722-5798?; 2722-5801?; 10.33860/Pjpm.V3i4. https://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/PJPM/article/view/1088
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Uci Suryaningsih
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
